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春分养生吃什么好 适合春分吃的菜及饮食忌宜 -

来源:宜宾新闻网   时间: 2020-01-09

  导语:春分养生吃什么好?传统上,春分时节应该吃春菜、萝卜、驴打滚等食物,但是从养生方面,食物就比较多了。如、韭菜、菠菜等这类蔬菜都适合春分的时候吃。但吃的时候还要注意自身情况。下面为您介绍适合春分吃的菜及饮食忌宜。  

  春分养生吃什么好

春分养生

  1、春笋

  说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

  2、韭菜

  春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜,最好吃。从韭菜的营养成分含量来看,其中含的维生素和矿物质并大脑异常放电如何治疗没有特别之处,但韭菜中的膳食纤维丰富,能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,预防便秘。

  3、菠菜

  春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

  4、葱和蒜

  春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

  5、黄豆芽

  春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合春季养肝补脾的特点。同时,春天不少人会缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。

  6、香椿

  春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

治疗癫痫病比较优秀的医院是哪家ng>  春分时节饮食宜忌

春分养生

  在饮用牛奶的时候要谨慎,牛奶不适合与醋、米汤、韭菜、果汁、菜花一起食用,在喝牛奶的前后一小时左右,不宜吃橘子。

  食用豆腐要注意,豆腐含有很丰富的蛋白质,但是不要一次吃的太多,不仅会影响到身体对铁物质的吸收,还会导致蛋白质消化不良,出现腹泻、腹胀等不舒服情况。豆腐含有的嘌呤比较高,尿酸浓度增高以及痛风患者,最好少食,避免痛风发作。

  宜养肝

  我国中医学认为,春季要养肝。因为在中医学中,肝脏在五脏六腑中属木,而春分时节万物复苏,这对木属性的肝脏来说有增补的作用。所以春分时节宜养肝,而且春分时节处于过年之后,过年期间过量食用大鱼大肉在肝脏中攒起的肝火极为旺盛,需要食用一些可以清燥火的水果蔬菜,以求达到滋补肝脏,中和肝火的作用。需要注意的是春分宜养肝,而不是补肝。有些人认为养肝就是补肝,在春分时节食用大量的动物肝脏来湖北比较好的癫痫病是哪家达到补肝的目的,但这其实是错误的。在春分时节多过量补肝,会导致肝火旺盛,从而引发疾病。

  宜养胃

  春分在春节过后不久,这时候的肠胃,刚刚接受完春节的洗礼,会相对娇弱一些。而且春分时节肝火旺盛,肠胃气性下调,这就让胃变得更叫脆弱了,可能稍不注意就会伤到胃脏,引发肠胃疾病。所以春分时节应该多食用一些养胃的食物,如清汤、白粥等,到达滋补肠胃,减少对肠胃刺激目的。而一些刺激性较强的食物应该酌情食用,像一些豆制品和豆类也应该减少食用次数,因为豆制品会刺激胃液分泌,从而引发胃痛胃胀。

  宜补阳

  春季是万物复苏的季节,经历过寒冷的严冬后,春回大地,万物苏醒,这时候土地里蓄积已久的阳气也慢慢发散开,此后阳气会逐渐旺盛直至夏季。随着环境中的阳气逐渐升高,人体需要逐步提高身体内的阳气含量来适应季节的交替变化,饮食上也应该要多食用一些温补壮阳的食物,如羊肉、韭菜等。

  推荐适合春分食用的食材:茄子、豆腐、牛奶、生姜、鸡肉、蒜。

  推荐适合春分食用的药材:知母、麦冬、豌豆、紫草、车前草、夏枯草。

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