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最正宗梅香排骨的做法

来源:米兰新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

仔排(适量)

周口哪里看癫痫好料:

话梅(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

<淮南治疗癫痫医院p>1、仔排适量,放入冷水中浸泡2小时,期间多次换水,可去除血水。

2、锅中加冷水,加入仔排焯水后取出洗净(之前忘拍了,所以现在两张照片一样,请不要奇怪)。

看癫痫去哪家好>3、锅中放入热油少许,放入大蒜瓣煸香。

4、锅中加入仔排煸炒后加入红酒、加入生抽及热水煮开。

5、准备话梅适量,可去超市选购酸咸口味的话梅。

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6、锅中仔排煮开后加入话梅、加入白糖大火煮开,小火煮40分钟,即可再开大火加入适量鸡精,煮至汤汁干稠即可出锅。

7、甜酸口味的梅香排骨正式上桌啦。

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