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家庭版五花肉拌彩丝的做法

来源:米兰新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(100克)、干黄酱(20克)、红尖椒(半个)、绿尖椒(半个)、黄彩椒(1/4个)

辅料:

黄瓜(1根)、粉丝(2把)、葱(2广东癫痫病医院有那些寸段)、姜(5片)、黄酒(1勺)、自制鸡精(半勺)

做法步骤:

1、准备食材。

2、粉丝煮开后,关火,焖5分钟,水倒掉。

3、放入凉白开水过凉。

4、沥干水分。

5、彩椒,尖椒,黄瓜切丝,摆盘。<西藏治疗癫痫病专科医院是哪家/p>

6、其它黄瓜丝放在中间。

7、放上沥干水份的粉丝。

8、葱,姜切末,五花肉切丝,干黄酱用水稀释后,搅拌均匀,豆渣不喜欢,可以滤掉。

9、稀释后的干黄酱,倒上一勺黄酒。

10、锅内放入少量底油,放入葱,姜煸香。

11、之后,放入肉丝湖南癫痫病医院哪里好,继续炒熟。

12、放入稀释后的黄酱水,和肉丝熬成浓稠的汤汁,出锅后放上自制鸡精,搅匀。

13、之后,倒在粉丝上。吃的时候,搅拌均匀。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过桂林癫痫医院哪家治疗,靠谱高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、茄子、白菜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

红尖椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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