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低油低脂低糖的免揉欧包的做法文字

来源:米兰新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

高筋面粉(300克)、温水(±220克)、白糖(20克)、盐(4克)、色拉油(10克)、酵母粉(3克)

做法步骤:

1、准备好材料。

2、将白糖和盐放入碗中,加入温水拌匀,加入酵母粉。待酵母完全溶儿童癫痫疾病的治疗方法解后倒入色拉油。

3、筛入高筋面粉,用橡皮刮刀搅拌至没有干粉,成团。

4、加盖后放入CO-6001烤箱,开启“发酵”功能,定时60分钟,进行第一次发酵。

5、面团发至约1.5倍大,用橡皮刮刀或木铲由下向上翻拌,把面团里的空气排出去。

6、然后盖上盖子,在室温下第二次发酵。一个小时后,面团发酵至2倍大。

7、往面团和案板上撒癫痫小发作症状有哪些点面粉,用橡皮刮刀辅助取出面团。

8、将面团分割成9份,用上下左右折叠的方式揉成团,摆入刷了油的模具中。

9、将模具放入CO-6001烤箱,进行第三次发酵约一小时,发酵至两倍大。

10、成品。

11、成品。

12、成品。

13、成品。

高筋面粉的热量上饶癫痫频繁发作如何治疗(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇肇庆市癫痫病知名专家,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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