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初学者云腿月饼的做法

来源:米兰新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

猪油(50克)、糖粉(10克)、蜂蜜(6克)、水(24克)、泡打粉(1/4勺)、苏打(1/8勺)、低筋面粉(50克)、高筋面粉(50克)、云腿肉(100克)、白糖(50克)、熟粉(25克)

做法步骤:

1、将猪油,蜂蜜,糖分加在一起拌匀。

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2、将高粉低粉泡打粉苏打过筛加入拌匀的1,然后加水和好面团,用搓衣服的方法揉搓面团至面团表面光滑。然后盖上保鲜膜静置20分钟。

3、将熟粉(就是烤熟的低粉,180度烤至表面变色即可),砂糖,云腿肉拌在一起和匀,备用。

4、将馅儿按20g,皮30g,分好备用。

5、然后按照包汤圆的方法将月饼包好,不必特意搓圆。放入预热好的烤箱,180度20分钟左右烤好。

6、烤制表面泛黄即可。黑龙江哪家医院治疗儿童癫痫比较好晾冷才可食用口感更好。

猪油的热量(卡路里)886千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与南瓜子、哈尔滨癫痫医院哪个好雪梨、牛奶搭配;与生菜、鲫鱼、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等癫娴病后记忆差怎么办功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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