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枣北牛介绍及图片养殖技术

来源:米兰新文美食网   时间: 2021-09-27

一、外貌特征

枣北牛体型中等偏大,结构匀称,皮薄毛细,骨骼较粗壮,肌肉发达、结实。贴身短被毛,无卷毛。基础毛色为草黄色、草白色,无白斑、黧毛、晕毛、沙毛及季节性黑斑,鼻镜、眼睑、乳房呈黑色或粉红色,蹄、角多呈黑褐色,尾梢呈黄色。公牛头方额宽,颈粗短,肩峰发达;母牛头较窄长清秀,颈细长平直,乳房发育较好。耳平伸,耳壳薄、耳端较尖。角为迎风角,眼睑以黑、粉为主。肩峰适中,颈垂及胸垂小,无脐垂。胸较宽深,腹圆大,背腰尚平,尻部稍斜,四肢干燥有力。尻部长而斜,尾短,尾帚较小。

枣北牛成年公牛平均体高126.6±0.7厘米,体长139.1±0.8厘米,胸围174.4±1.0厘米,管围18.9±0.1厘米癫痫病人能吃烧烤吗?,体重402.4±5.6公斤;成年母牛平均体高115.2±0.9厘米,体长128.9±0.8厘米,胸围157.2±1.2厘米,管围16.6±0.1厘米,体重303.9±4.4公斤。

二、生产性能

1. 产肉性能

8-14月龄牛未经育肥的,平均屠宰率为47.4%,净肉率36.3%,骨肉比 1:3.3,眼肌面积为56.5平方厘米。

2.役用性能

枣北牛用旧式木犁,一犋两头阉牛每日可耕地2~5亩;成年公牛**挽力467kg,成年母牛**挽力240kg。

3.繁殖性能

枣北牛公牛10~18月龄、母牛8~15月龄性成熟。留种公牛一般2岁开始配种,母牛一般18月龄初配。母牛常年发情,春秋季较多武汉儿童医院治疗癫痫好吗,发情周期17~21天,妊娠期270~290天。初生重公犊(35±2.5)kg,母犊(32±2.5)kg;断奶重公犊(160±10)kg,母犊(150±10)kg。犊牛成活率93%。

三、饲养管理

枣北牛饲养方式为舍饲与放牧相结合,精饲料一年四季不断,无论饲喂干草还是青草,均铡后拌料饲喂。精饲料主要有大麦、蚕豆、豌豆、大豆、豆渣等。放牧期间,一般每头每天补饲1kg精饲料。舍饲时,每头每日饲喂稻草等农作物秸秆5.5kg、精料2.5kg。繁殖方式为人工授精。

四、品种评价

湖北哪里癫痫病治疗的效率好> 枣北牛是优良的黄牛品种,当前的纯繁比例过低,有导致品种消失的危险,应加强保种工作。当地先后引进秦川牛、夏洛来牛、西门塔尔牛等品种杂交改良枣北牛,形成了较大规模的杂交牛群,应加强对杂交牛群利用方向的研究,注意避免无计划的杂交利用。建议扩大纯种繁殖规模,通过本品种选育和适当导入外血培育肉用型枣北牛。

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1、品种形成

产区与河南省南阳相连,历史上两地牛只互有交往,当地牛群受南阳牛的影响较大。枣阳北部主要是旱地,长期以来,牛是当地农业生产的主要动力,担负着耕作、运输等劳役。当地群众素有喂养黄牛的习惯,喜欢体大力强的役牛以适应农业生产的需要西安哪个癫痫病医院专业。在长期的生产实践中,当地群众积累了丰富的饲养管理和选种经验,历来重视耕牛的选种选配。要求公牛雄性特征明显、头四方、背腰平、肩峰高、脖子粗、胸宽深、个子大、毛色纯。要求母牛臀部大、性温驯、乳头大、排列齐、距离宽。严格的选种选配和精细的饲养管理促进了枣北黄牛的形成。1962年后曾在枣北牛主产区各乡镇设立配种站,负责选择和培育**公牛供周边地区配种,对枣北牛的品质提高起了良好作用。

2、产地及分布

枣北牛原产于湖北省襄阳市,中心产区包括枣阳市、老河口市和襄州区。以枣阳市的新市、鹿头、刘升等7个乡镇,襄州区的程河、朱集、双沟等8个乡镇,老河口市的洪山嘴、袁冲、孟楼等6个乡镇分布较集中。

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